Poires

Une des spécialités absolues de la maison est la Conférence. La couleur vert-bronzée se marie bien à la maturation mais reste et reste une poire mince et naturellement formée. La chair est blanche, juteuse et sucrée, ce qui procure un goût raffiné et fait de la Conférence un produit polyvalent absolu.

Le Durondeau est une poire d’automne typique et est considéré par les amateurs comme le «roi des poires». C'est une poire au goût très prononcé, aromatique et aigre-doux. Le Durondeau peut être utilisé à des fins multiples, notamment comme dessert et ragoût.

Cette poire sphérique est disponible de septembre à décembre et est appréciée pour sa jutosité et sa fraîcheur. Son caractère désaltérant fait de ce fruit un favori des glaciers et des boulangers.

Depuis 2009, Devos Group a développé et vendu la poire rouge exclusive Queen's Forelle. Queen's Forelle est une nouvelle poire fraîche et jaune-vert avec un blush rouge vif. Il a un goût sucré et aromatique avec une chair croustillante et fraîche. Queen's Forelle est le meilleur quand elle est croquante, elle est immédiatement comestible après l'achat. Queen's Forelle se prête également parfaitement à la cuisine car c'est une poire dure et ferme qui ne se désintègre pas avec le fil. Queen's Forelle est une nouvelle variété de construction et est disponible à titre provisoire de la mi-octobre à mars.

Early Desire est une poire d'automne avec un rougissement rouge. Juste avant la Conférence, cette poire est prête à être récoltée, début septembre et constitue une alternative parfaite pour ceux qui ne peuvent pas attendre la grande récolte. Early Desire, un désir précoce, qu'est-ce qu'un nom?

Tout au long de l'année, nous proposons également d'autres types de poires telles que Lucas, Corina et contre. Ces fruits ne sont disponibles que quelques mois. N'hésitez pas à nous contacter pour connaître l'offre la plus récente!